НАШИТЕ ВКУСНИ ПРЕДЛОЖЕНИЯ
КАФЕ
Нашето кафе се отличава!
Кафето Ел Греко е пътуване. Пътят на семето, реколтата, избора на най-добрите зърна и тяхното смесване, до изпичането е пътят на ценителите. От хилядите хора, които предлагат кафе малко са тези, които се интересуват от това пътуване. Нас то ни вдъхновява!
ТЕСТЕНИ ИЗДЕЛИЯ
При нас във всеки един момент може да се насладите на незабравими вкусове.
В Ел Греко майсторите хлебари, които замесват хляба, със същите страст, умение и майсторлък, приготвят и богатата гама от тестени изделия: баници с истинско сирене и масло, тутманици, кроасани, гевреци, гризини, козунаци и много други… Вдъхновени от традиционните вкусове от България, Гърция и света… И всички ръчно приготвени от нашите хлебари с любов към пътуването през традицията!
УХАНИЕ НА ХЛЯБ!
Хубавият, истинският хляб изисква майсторство, търпение и време.
Избираме най-висококачествени брашна, замесваме тестото и му даваме необходимото време да втаса преди да се постави във фурната на табан. Само по този начин хлябът може да бъде с хубава кора и мека плътност. Такава е традицията. Ние я спазваме. Ето защо нашият хляб е ароматен, вкусен, истински и трае с дни.
С вкус на хляб! С вкус на традиция! Аромат на детство!
БЪРЗИ ЗАКУСКИ И САНДВИЧИ
Когато си майстор хлебар, превръщаш ежедневната закуска в произведение на изкуството, стига да не правиш компромис с продуктите. Хубаво масло, прошуто от Парма, саламурено сирене, български узрял кашкавал, биволска моцарела, испански хамон, гръцки маслини… В топъл, ароматен селски хляб или хрупкава френска багета…. Какво друго му трябва на човек!
Вдъхновени от традицията превръщаме една обикновена закуска в пътешествие и наслада.
СЛАДКИШИ
Ел Греко – цветна палитра от сладки изкушения!
Кой би устоял на пухкав еклер, пълнен с ароматен ванилов крем, залят с гъст белгийски шоколад!
Нашите майстори сладкари се опират на добре познатите обикновени традиционни български и гръцки рецепти, но същевременно ни разхождат и през изтънчените френски и други вкусове….…. Ръчно изработени шоколадови бонбони и малки сладки, гръцка портокалопита, български прасковки, фунийки с крем, целувки….
НЕУСТОИМО ДЖЕЛАТО ЕЛ ГРЕКО
Ел Греко джелато е истински продукт, приготвен на място с висококачествено прясно мляко, белгийски шоколад, пресни плодове и с уникалните вкусове на сладолед-кадаиф, сладолед-козунак, брауни, портокалов пай…. Заслужава си да опитате всички и със сигурност ще откриете своя любим вкус, към който ще се пристрастите!
РАЗНООБРАЗИЕ ОТ КАФЕТА
Нашето 100% Premium Arabica кафе се внася на зелени зърна от пет конкретни световни ферми. Процесът на изпичане се осъществява съгласно утвърдените най-стриктни технологични правила и се следи от нашите майстори. Освен че всяка година подготвяме партида от новите реколти, самото изпичане и пакетиране се извършват в базата ни в Гърция, непосредствено преди предлагане на крайния потребител. Така нашето кафе е винаги прясно и се запазват максимално неговите прекрасни вкус и аромат.
Можем да предлагаме всеки сорт отделно, както и наш премиум бленд от всички тези сортове.
А за всички любители на кафето предлагаме малки, практични опаковки и добри съвети, които да отнесат със себе си!
Fortaleza
Страна на произход: Бразилия
Ферма: South Minas Gerais
Надморска височина: 1200 м
Карамел, ядки, стафиди, млечен шоколад, чист послевкус, плътно тяло
Sidama Nansebo
Страна на произход: Етиопия
Ферма: West Arusi
Надморска височина: 2300 м
Горски плодове, изразени цитрусови нотки, пикантен, сладък, плътно тяло
Maragogipe
Страна на произход: Гватемала
Ферма: Jasmin SHB EP
Надморска височина: 1400 м
Жасмин, ябълка, сладък, мандарина, деликатно тяло
Supremo
Страна на произход: Колумбия
Ферма: Tolima
Надморска височина: 2100 м
Стафиди, зелена ябълка, орех, средна киселинност, деликатно тяло и балансирана чаша
Caturra, Catuai
Страна на произход: Коста Рика
Ферма: Tarrazu
Надморска височина: 1800 м
Мек вкус, фин шоколадов аромат, плътно тяло, средна киселинност
.
ЗА НАС
Ел Греко! Ние сме група приятели от дълги години – гърци и българи, които обичаме пътешествията, обичаме и храната. Пътуваме из България и Гърция, пътуваме по света, търсим и събираме вкусове и рецепти, които носят в себе си духа на националната култура. Тази наша страст към храната и пътуването роди идеята да предложим на Пловдив, град с традиции и вековно средище на различни култури, едно пътешествие чрез храната. Нашата идея привлече опитни майстори пекари и сладкари от Гърция, които с неподправено желание скоро станаха част от екипа ни. Те с голям ентусиазъм искат да предложат на пловдивчани и посетители на града оригиналните, истински гръцки вкусове и същевременно, с огромен интерес и респект към българската национална кухня, ще обединят традиционни вкусове от България, Гърция и света…
НАШАТА ВКУСНА ГАЛЕРИЯ
НАТУРАЛНИ ПРОДУКТИ С ВИСОКО КАЧЕСТВО
Като ценители на добрата храна ние държим на качеството. А добрите продукти гарантират и добрите вкусови качества на храната, която предлагаме. Именно затова ние работим с избрани производители, които са гарант за постоянство и висок стандарт.
Придържаме се към натуралните продукти, изделията приготвени пред вас, винаги пресни, според добрата традиция.
Нашата цел е да възвърнем автентичните вкусове и оригинални рецепти, изпълнени по традиционен начин.
Работно време:
отворено
